天福彩票开户|天福彩票注册_Welcome:松鹤楼外卖苏式汤面牛排店改卖牛肉干 “宅经济

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  本报讯(记者王可)随着企业、商家陆续复工、复业,苏城市民的生活逐渐回归正常。观前街上,老字号、餐饮店纷纷开门迎客,渐渐恢复了往日的“烟火味”。虽然销售额跟过去相比存在差距,但线上加线下的销售模式让商户们信心满满。

  截至昨天,记者从姑苏区平江街道了解到,观前街已有近400家商户复业,每家商户店外都张贴了醒目的“本店已复业”标识,观前老字号们也乘着春风有序复业。

  昨天,在观前街黄天源销售窗口,记者看到老苏州们正熟练地扫着微信购买糕团,相互之间间隔1米,十分默契。陆韵特意从园区驱车赶来,只为吃到自己心里那口“甜糯”糕团,“家里的小吃都吃厌了,就念着黄天源的糕团。”陆韵笑着说。黄天源负责人陈锡荣告诉记者,他们正在积极筹备“线上商城”,拓宽疫情下的销售渠道。“去年10月,我们曾在淘宝尝试线上销售,商品上线后很火爆,感觉线上交易的空间很大。有了线上商城,那些住得比较远的市民和外地顾客就不用愁了。”陈锡荣说道。

  针对疫情下的“宅经济”,复业后的老字号松鹤楼也推出线上服务。在他们的微信公众号,记者看到,店家推出美食小品文,来了一拨诗意销售“春味何处寻,青团麦草香。荠菜好风味,刀鱼正当先”,文中还亲切地称食客为“老饕”,向他们推介时令美食豆沙青团和刀鱼馄饨。文章底下也是留言一片,“吃的何止是美味,还有无边春色啊”“真格灵,上海能送吗”老饕们纷纷询问购买方式。除了时令美食,在松鹤楼官方旗舰店,苏式汤面月销近千笔。疫情之下,老苏州们通过线上也能解决“早上一碗面”的问题。店家还线上推出红烧肉套餐、清蒸咸肉套餐等工作餐,供企业和个人,俨然成了复业员工们的“编外食堂”。

  一些餐饮连锁店也正尝试新的销售卖点。在观前街一家品牌牛排店前,几位外卖骑手接过打包好的菲力牛排套餐,疾驰而去。因为不提供堂食,这家牛排店推出2款牛排套餐,主打外卖服务。记者看到,他们还充分利用原材料,制作了香辣牛肉干、五香牛肉干以及鸡肉味、黑椒味牛肉酱,在店外销售,口号是“解救被禁足的灵魂”。十几分钟的时间,七八位年轻顾客排队购买,嘴里嘟囔着:“牛排店做的牛肉干还是头一回见,回家看电视的时候试试呗。”

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