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牛肉干的营养知识

牛干巴即干巴,它是用黄牛肉腌制而成的肉干;牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,...

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“金角·老四川”牛肉干

于1930年开业,设于重庆市八一路,原由钟易凤,严文治夫妇创办的小食摊。以经营灯影牛肉为特色。抗战时期,有一位记者吃了灯影牛肉后,建议以老四川为牌名,于是钟易凤夫妇便弃...

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香辣干拌牛肉面的做法

将调料2用纱布或者调料盒包(装)好。目的是为了卤好的汤汁里不会有很多的调料渣渣 3.炒至表面微微发白变色时,将葱白段、生姜片、蒜片、干辣子皮一并放入,同炒 3.转入高压锅中...

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肉沫太阳蛋

鹌鹑蛋虽然外观小巧,但营养价值.不亚于鸡蛋,其中含有丰富的蛋白质、脑磷脂、维生素B2等营养物质,鹌鹑蛋中脑磷脂的含量比鸡蛋高,有助于孩子的大脑发育。我们下期宝宝餐餐见...

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肉末烧茄子

1.长紫茄子两根,切成较厚的片后在茄子上打上十字花刀,不要太深便于入味。切好后把茄子放入水中打湿,让茄子吃水,吃了水的茄子做的时候相比不太好油,最后沥干水分捞出备用。...

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